Este curso forma parte del Programa Anual de Capacitación de la Dirección de Formación Turística, fue impartido por Carla Zuria Jordán, ingeniera bioquímica con maestría en Ingeniería Administrativa e instructora acreditada por la Secretaría de Turismo federal (SECTUR) para el Distintivo H.
En estas pláticas, la especialista compartió información sobre los riesgos de enfermedades generadas por agentes patógenos, sustancias nocivas e incluso contaminación física, de manera que apliquen nuevos hábitos de higiene en pro de la salud propia, la de sus familias y la de los visitantes y turistas.
Es preciso comentar que la dependencia que encabeza Marta Ornelas Guerrero, intensificó este tipo de capacitaciones ante la próxima temporada de primavera y verano, con el fin de que los turistas y visitantes, puedan disfrutar de la gastronomía local con total seguridad y calidad para sus comensales.
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